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糖醋排骨

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SERE1N的厨房  SERE1N
超简单家常菜系列。

用料  

排骨 一或二条
冰糖 少许
姜、料酒、醋、盐 各适量

糖醋排骨的做法  

  1. 热锅中放少许油，放入碎冰糖中小火炒成糖汁，糖色在于火候把握。

  2. 放入排骨和一两片姜，翻动完全裹浆，放入少许料酒和醋翻炒几下，倒入适量开水淹没排骨，小火焖20分钟以上，转大火收汁，加少许盐调味起锅。

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糖醋排骨相关分类

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该菜谱发布于 2015-11-06 20:15:48
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