可乐鸡翅(☆_☆)

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可乐鸡翅绝对是老少通杀的美味!上到我姥爷下到我还没出生的儿子~通通都爱吃!如果你爱好偏甜咸口的肉食~(☆_☆)那就动起来动起来~

用料  

可乐 400ml
姜片 3-5片
料酒 一茶匙
耗油 一茶匙
花椒 一小把
生抽 350ml
鸡翅 7个

可乐鸡翅(☆_☆)的做法  

  1. 鸡翅洗净,正反面都划两刀方便入味~

    可乐鸡翅(☆_☆)的做法 步骤1
  2. 鸡翅碗里放姜片,耗油,花椒,料酒,拌匀拌匀啦就丢边上吧!腌制半个小时~

    可乐鸡翅(☆_☆)的做法 步骤2
  3. 锅中倒油,稍微烧热一点以后放入鸡翅(我把姜片丢掉啦)~ 炒至两面金黄,鸡翅断生

    可乐鸡翅(☆_☆)的做法 步骤3
  4. 锅中倒入可乐(对,没错,400ml大胆的都倒进去!)生抽酱油! 翻炒一下盖上锅盖(这一段我忘记拍照了!罪过罪过)

  5. 等可乐酱油混合液差不多烧干的时候,大火收汁~可以适量多留一点汁!拌饭是极好的!

    可乐鸡翅(☆_☆)的做法 步骤5

小贴士

1.炒鸡翅的时候我把姜片挑出来丢掉啦,因为我觉得加了姜片的可乐鸡翅总有种姜丝可乐的味道……(๑•ั็ω•็ั๑)个人喜好~请随意哈!
2.翻炒鸡翅的时间可以适当长一点~这样烧出来的鸡翅很嫩很软也不会碎掉!(烧肉也是这样哒!只要不糊锅多炒一下,肉肉金灿灿的又漂亮又好吃)
3.酱油和可乐最好差不多一比一,可乐可以稍微多一点,喜欢偏甜的可以再多加可乐,喜欢偏咸的就多加点酱油,反正味道都是极好的~(真的不用加盐啦!)
4.汁一定不要浪费!拌饭吧!拌饭吧~
 
该菜谱发布于 2015-11-07 07:30:43
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