除色拉油外,所有材料入盆
揉至薄膜状,这次计时的,20分钟出膜,加人色拉油揉进面团,个人觉得没有黄油好于面团融合哦。
面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵
发至2倍大左右即可
将面团排气分割成三等份醒10分钟
取一个小面团擀长
卷紧入模进行第二次发酵
发至九分满(赶时间的这次发到7分就烤了,出模太小了),刷蛋液,烤箱预热175℃烤35分钟
出炉
上传你做的白土司