草鱼2斤左右，不要买太大的，鱼从中间切开两半。加料酒，生姜片，生抽，盐，洋葱加保鲜膜入冰箱腌制1~2小时左右
腌鱼的时候准备各色蔬菜，根据你喜欢的哈~~~蔬菜焯水备用
烤箱200度烤了30分钟 ，最后用上火再当烤5分钟鱼皮会焦焦脆脆的
等鱼烤到25分钟的时候，就可以开始炒料了。炒锅加适量油，加入郫县豆瓣酱煸炒，随后将辣椒角，花椒，草果，八角葱姜末，蒜加入，小火煸炒，把各种调料的香味炒出来，炒到5成熟的样子。
把炒好的菜盖上烤鱼上，油和味道都渗透到了鱼肉里。。然后再放入烤箱烤五分钟，更加入味
上传你做的给减肥妹纸们的烤鱼~~~
看，娜是一只猫~
