烤猪排

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一般我们吃的猪排都是用油炸的,现在这款是用烤箱烘烤出来的,口感不亚于油炸的。

用料  

大排 4块
色拉油 6克
生抽 15克
耗油 4克
淀粉 5克
5克
全蛋液 1个
面包糠 适量
淀粉 适量

烤猪排的做法  

  1. 先用刀背把大排拍松,2面都要拍哦

    烤猪排的做法 步骤1
  2. 接着就是把调料都加进去腌制2~4小时,也可以放在冰箱冷藏了一晚。

  3. 腌制过的大排放进淀粉里(不要太多,不然考出来皮会很厚) 接着放进全蛋液里沾一下后裹面包糠。

  4. 全部弄好后放入预热180度的烤箱中下层烘烤20-25分钟(根据自己家的烤箱温度可以做调整)

    烤猪排的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

全部33个作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-07 11:45:15
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