胖头鱼鱼头萝卜汤
7.9
综合评分
60
人做过这道菜
❤ Quneey
胖头鱼鱼头萝卜汤，适合怀孕三个月的孕妇喝，汤不会腥，喝了促进宝宝大脑发育。
用料
胖头鱼鱼头萝卜汤的做法
-
鱼头对半切开，去掉内脏，鱼塞，清洗干净沥水备用。
-
白萝卜洗干净（不要去皮）切成薄片片备用。
-
切好姜片，5片就够了
-
锅里放少许清油，讲鱼头鱼鳞那一面放下面，煎约3分钟。
-
加入烧开的热水（⚠️注意：一定要烧开的热开水，基本是多少汤加入多少热开水，热开水是鱼汤不腥的秘诀），放入姜片。
-
加入之前切好的萝卜片一起煮
-
加入白胡椒、盐起锅，撒上葱花装饰。可以弄个电火锅边热边吃，那样热汤会很好喝。
小贴士
⚠️注意：一定要加入烧开的热开水，这样汤不会腥。
