取适量面粉加入一个鸡蛋,慢慢加入水,边加边搅动,直到面粉成絮状,然后揉成团
揉成光滑的面团放20分钟,用大碗盖住哦
擀成薄皮,尽量擀薄
面皮两面都抹上生粉(生淀粉),然后将面皮叠起来
切成丝,洒上点生粉将面条抖开
成功
上传你做的榨菜肉丝手擀面(超简单版)