五花肉切好凉水凉肉焯一下
锅内放油烧热后加入冰糖
冰糖熬变色
放入葱姜炒香
放入肉炒出油
加入红烧汁翻炒
加入适量的盐
加入适量的鸡精
加入热水
个人喜欢大锅炒制,砂锅熬
放入砂锅,大火熬开小火慢炖一个半小时
加入鸡蛋
加入豆腐扣
小火再熬20分钟左右
可以吃啦
好吃好吃
炖肉剩的汤汁不要扔,我炖了白菜粉条,超级好吃。
红烧汁
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