洗净后去蒂，以免蘑菇坑里进水！四周轻轻晃动着揪出蒂。
厨房纸里外吸干水分（我是通风处又晾吹片刻）！适量橄榄油拌匀，可锁住蘑菇水分。
只在中间坑里撒少许盐（切记），蘑菇外面不要盐，否则烤后烤盘都是水。
中间撒入少许黑胡椒碎（原味的就可以烤制了）。
马苏里拉和蒜泥按喜好，分别酿入。
180度预热、上火、中层、15分钟（按自家烤箱调整）。
成品！
上传你做的烤蘑菇
豆豆张111
