准备一只鸭、蒜子、冬笋、大蒜、红辣椒、木耳
先把鸭洗净,切成鸭块,剁开抄水后洗净。
热锅放油先爆姜蒜,加入鸭块爆炒至金黄
加入盐、生抽、老抽、老酒翻炒
加上调料后,翻抄几下,水没过鸭子大火煮开
加入木耳冬笋小火炖至汤少许,加糖大火收汁
最后加入大蒜,又香又不腻的鸭孑就成了!
香喷喷的鸭子就出锅啦
上传你做的鸭子炖起来!小酒咪起来!