先把鸡腿洗净,然后把鸡腿骨头和鸡皮取掉备用;
把鸡肉切开(根据自己喜欢切大小)备用;
鸡肉切好后,加上盐、生抽、五香粉、黑胡椒粉、生粉、白酒、蛋液搅拌均匀,然后腌制15一20分钟备用;
把面包糠倒入盘中,再把腌制好的鸡肉裹上一层面包糠备用;
好的鸡肉放入用小火慢慢炸,不然容易炸焦,炸成金黄色就好了;
炸成金黄色就可以盛出盘中,就ok啦!
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