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肉末茄子
肉末茄子
1
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__哲溪妈妈
太费油了,第一次做,除了有点咸,到是还可以。
用料
茄子
一个大圆茄子
猪
100g左右吧
豆瓣酱
一勺
葱姜蒜
土豆淀粉
老抽
蒜苗
海鲜酱油
料酒
食用油
肉末茄子的做法
葱姜蒜都准备好
茄子过油后放盘子里,再把肉末用葱姜蒜爆炒,炒到发白就把茄子放进去,用淀粉酱油盐水勾欠,倒入锅内翻炒出油就可以出锅了
没照过程图片了,这是做好后的图片
小贴士
油用完再倒到碗里明天做饭用
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青豆玉米粒
石锅饭
大头菜烤年糕
榴莲戚风
该菜谱发布于 2015-11-08 20:39:09
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