芒果糯米糍

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我喜欢吃芒果 ,也可以用其他喜欢的水果代替。

用料  

糯米粉 150克
白砂糖 50克
玉米淀粉 20克
牛奶 140毫升
芒果 1个
椰蓉 40克

芒果糯米糍的做法  

  1. 将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶倒进大碗,用打蛋器搅拌均匀,搅拌到提起打蛋器提起面糊呈慢慢流下状态。

    芒果糯米糍的做法 步骤1
  2. 搅拌好的面糊盖上保鲜膜放入蒸锅中蒸8分钟,或者放入微波炉中加热4分钟。

    芒果糯米糍的做法 步骤2
  3. 拿出碗,用勺子把蒸好的糯米刮成团,盖上保鲜膜放置室温

    芒果糯米糍的做法 步骤3
  4. 凉好的糯米团分成10团,捏成中间厚边上薄,放入切好的芒果粒包好揉圆,放到椰蓉里滚一圈。

    芒果糯米糍的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-08 20:42:13
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