虾仁洗净挤干水分，备用
加入盐，鸡精，胡椒，辣椒粉，也可以给一点点的鸡蛋清，混匀
加入生粉搅拌均匀，让每一只虾仁都是分开的
油温烧到五层热就可以一只只的下虾仁了
炸熟起锅，如果想吃酥一些的！可以复炸一遍
锅里留底油，放辣椒，花椒，炒香，再放请杭椒，大蒜碎，糖，鸡精，有味椒盐更好，爆炒几十秒就可以起锅了
成品还是美美哒！呵呵
上传你做的干煸虾仁
野云
