牛腩300g洗净待用
胡萝卜切滚刀块，小葱切段，姜切片待用
牛腩放入冷水中，入花椒、姜片，煮开后小火炖30分钟
30分钟后将牛腩捞起，用温水冲洗干净。
将牛腩切成小粒单
薄荷叶泡水，没有的话滴一滴薄荷精油备用。
将切好块的牛腩放入锅中，入姜片 花椒 八角，葱段中火炖，倒入薄荷水一起煮。
煮沸后移至电炖锅，小火慢炖3小时。
最后1小时加入胡萝卜，继续炖大功告成！
上传你做的清炖胡萝卜牛腩
玲珑柳-1
