Rabbit_heidi
虾米粉丝炒节瓜
8.0
综合评分
11
人做过这道菜
一道广州比较普遍的家常小菜
用料
虾米粉丝炒节瓜的做法
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粉丝提前半小时浸软，沥干水，待用。
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虾米提前半小时浸软，沥干水待用，姜切几片。
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节瓜刮皮切丝。
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热锅冷油，放姜片爆一爆，再加入虾米翻炒。
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加入节瓜丝，放少少水，加入适量盐，糖，蚝油。
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待节瓜九成熟时加入粉丝翻炒，翻炒时间不要太长，以免粉丝把汁吸收太多，变得不爽口。
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一份虾米粉丝炒节瓜丝就完成了。
