菠萝酱
1
人做过这道菜
浮生半日
酸中带甜，软绵带粒～
每次一整粒菠萝切开了吃不完
每次一整粒菠萝切开了吃不完
用料
菠萝酱的做法
-
菠萝去皮，取菠萝肉大卸四块。中间稍硬的芯部分，切小丁。
-
大卸四块的菠萝肉，放进搅拌机Mix&Go打碎（看情况加水，不必很多，菠萝肉水分很多）。cua cua几下就很细腻咯。
-
然后把步骤1的菠萝肉小丁+步骤2的菠萝汁放进锅中，开大火煮，勤劳地一直搅拌。直到汁水收得差不多了，再加入白糖，汁水收完后关火，待菠萝酱稍微冷却后盛到玻璃瓶里。
-
菠萝酱拿来做丹麦酥简直是美味极啦～啊！
小贴士
1.喜欢酸甜口味分明的就晚点加糖，喜欢甜就早放～
2.菠萝芯可以切小丁，也可以一起放进搅拌机里打碎～
3.选甜一些的菠萝来做噢～
2.菠萝芯可以切小丁，也可以一起放进搅拌机里打碎～
3.选甜一些的菠萝来做噢～
