豉椒凉瓜炒鱼柳 关注公众微信号：we_eat 每天送出美味剁椒酱哦
2
人做过这道菜
咖喱煮一切
一道非常美味的广东菜，让不敢吃苦瓜的你也会爱上它
用料
豉椒凉瓜炒鱼柳 关注公众微信号：we_eat 每天送出美味剁椒酱哦的做法
-
苦瓜切开后，挖出白色的部分
-
挖完后是这样的
-
将苦瓜切薄片
-
越薄越好 如图
-
然后是重要步骤 下盐 然后用手抓到苦瓜出水 用手挤去水份后再放在冷水中洗过，再用手挤干水份 待用。
-
鱼柳处理：下盐 白胡椒 湿淀粉，浆鱼片。
其他材料准备如图
-
油温7成热 鱼片过油后备用
-
锅内底油 倒入苦瓜翻炒，放入豆豉 蒜粒 辣椒 。
然后放入鱼片 下一点蚝油，盐 糖。
最后勾薄芡出锅
-
这样就完成啦
-
希望大家喜欢
小贴士
非常好吃哦 苦瓜爽脆 鱼片嫩滑 豉椒惹味
希望大家喜欢
希望大家喜欢
