糖醋豆腐丸子
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人做过这道菜
陊麳A慧
以前经常在学校吃！回忆的味道啊！
用料
糖醋豆腐丸子的做法
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豆腐直接捏碎，放入适量的盐，淀粉，放鸡蛋，增加粘稠度！盐自己控制，淀粉放到豆腐粘稠，能揉成丸子就行！
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揉成一个圆形！基本不怎么黏手
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放入油锅炸，油热到放入筷子会有细密的气泡！就可以下锅了！不会沾锅！很方便
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炸成金黄色夹出来！
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葱姜蒜爆锅，然后放入酱汁，略粘稠倒入丸子！均匀裹上汤汁就可以出锅了！喜欢粘稠的就勾芡一下！不喜欢的可以不勾芡！酸酸甜甜的！很好吃的！
小贴士
第一次发菜谱，可能不够详细，但是这个真的很简单！
