大薯银耳糖水

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糖水是秋季润燥的幸福饮品!

用料  

大薯 适量
银耳 一个
冰片糖 适量

大薯银耳糖水的做法  

  1. 银耳提前泡发,去蒂撕成小块备用

    大薯银耳糖水的做法 步骤1
  2. 大薯去皮切块上砂锅,添加适量清水大火煮开,转中小火炖软棉

    大薯银耳糖水的做法 步骤2
  3. 大薯炖软棉之后,添加已经泡发的银耳块,适量冰片糖调味,糖融化即可关火。

    大薯银耳糖水的做法 步骤3
  4. 放凉即可开吃,没吃完的密封放冰箱冷藏之后再吃也是棒棒的

    大薯银耳糖水的做法 步骤4

小贴士

1、大薯这货有点似山药,处理的时候建议带手套,避免手痒;
2、冰片糖建议弄碎之后再添加进去,边添加边试味道,喜欢甜的可以多加,不喜甜者少加;
3、手边有红枣、枸杞、莲子的也可适量添加,家里刚好都用完了,就做了个简易版的过过嘴瘾;
4、大薯也可以换成番薯等其它食材,大家可自由发挥。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-09 15:27:53
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大薯银耳糖水的答疑

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