Chrisy_Hong
奶盖绿茶
8.0
综合评分
8
人做过这道菜
清甜的绿茶加上咸甜相间的奶盖，触发味蕾的碰撞。自己手工制作，美味又健康，不用再去买贡茶，813，皇茶啦。赶紧动手吧！
用料
奶盖绿茶的做法
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水煮开后在杯子里加入茶包2个，加入方糖，盖上杯盖让茶包浸泡一会。喜欢茶味浓点的可用锅煮茶包。浸泡完把绿茶完全摊凉，喜欢冰冻的可加入适量冰块。
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打蛋盆中加入100ml奶油，加入糖粉，盐，用打蛋器低速打发至5.6成，如图中模样即可。糖粉跟盐的份量可按个人口味进行调整。
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把打好的奶油加入到装有绿茶的杯子中，并撒上少许抹茶粉做装饰。
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大功告成
小贴士
1，平时在外面总喜欢加双奶盖，所以用了90g的奶油。怕腻的盆友可以加两杯绿茶。
2，绿茶一定要等凉透再加奶盖，不然会融化！
3，奶盖如果打发不够会导致加入即下沉，无法浮在绿茶上的现象。
4，绿茶可换成红茶，乌龙茶，普洱茶等，随个人口味。
2，绿茶一定要等凉透再加奶盖，不然会融化！
3，奶盖如果打发不够会导致加入即下沉，无法浮在绿茶上的现象。
4，绿茶可换成红茶，乌龙茶，普洱茶等，随个人口味。
