零失败牛爸爸大白菜奶黄包

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宝宝都喜欢吃奶黄包,做成大白菜造型,好看又好吃!
这次只介绍怎么做大白菜造型,奶黄馅的做法大家可以参考其他厨友的方子。
厨友们动起手来吧!

用料  

中筋面粉 150g
酵母 1.5g
白砂糖 15g
抹茶粉 5g
奶黄馅 随意

零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法  

  1. 把酵母和白砂糖掺到面粉里,把面粉分成100g和50g两份,50g的面粉里加入抹茶粉,拌匀后用温水和面。

  2. 饧发到两倍大,揉到光滑。

    零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法 步骤2
  3. 把白面团放在中间,用绿面团包裹,揉成长条

    零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法 步骤3
  4. 切开就是这个样子啦

    零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法 步骤4
  5. 立起来,擀成包子皮,中间放上奶黄馅,放多少看自己喜好。

    零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法 步骤5
  6. 捏一捏就成大白菜啦!

    零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法 步骤6
  7. 好可爱啊!

    零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法 步骤7
  8. 排排坐……

    零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法 步骤8
  9. 厨友们把出锅的大白菜都发上来吧!

小贴士

面可以和的稍微硬一些,这样蒸出来的大白菜就不会倒了。
 

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该菜谱发布于 2015-11-09 21:27:29
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