把2个6寸蛋糕胚都分成3片,共6片,最底部的一片不切,其它的5片都从低往上修小,修出下宽上窄的幅度出来
修蛋糕要从中间用小刀切出小的圆形一片,切出来的环形蛋糕不要断,留着还有用,可以再围起来成为一层,增加蛋糕的整体高度
然后把所有的蛋糕片叠加,切出来的环形蛋糕也要绕着埔成一层,打发奶油,每一层都夹水果奶油,如图钱袋的样子已经出来了,今天上面的修太窄了,你们可以慢慢摸索修出一个更好看的弧度
开始涂抹奶油,我是先用抹刀抹一层奶油,稍微抹平,再用图中的这种软刮板,手势如图,在抹好奶油的蛋糕上用刮板从下往上的刮平奶油,慢慢修平整
先用图中中号的玫瑰嘴在抹好的蛋糕顶部平平的围着裱一圈奶油,做支撑,再用大号的玫瑰嘴竖着裱一圈,看起来像钱袋的收口,然后用星星嘴(小号点带齿裱花嘴的都可以),裱出钱袋的袋子
做一个麻将巧克力,放在蛋糕旁边,把巧克力金币放蛋糕上装饰,然后再添加点蛋糕装饰的东西,一个钱袋样子的蛋糕就做好了