洗完沥干水,尽量干一点,(鸡也可先出水)
米酒要尽量水多一点
所有的东西一起装进一个大点的盆子里,红糖自己看着放
这样隔水蒸,大火烧到快开转最小火,注意水,锅不能烧干了
中间看水的时候,把鸡肉翻一翻,使其颜色均匀
筷子插进鸡腿里面,试试看烂了没有,这种做法肯定没有直接炖的烂,但是剥开鸡肉,里面都是红的,好吃好看更营养
上传你做的独家月子鸡