英式蘑菇土豆排骨汤

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寒冷的冬天,最想喝的就是暖心头的英式蘑菇土豆汤,让人安心~

用料  

leek 葱白厚片四五块,绿叶厚块四五块
排骨 四五块
土豆 半个大土豆切大块约十块
portobello蘑菇 三大朵

英式蘑菇土豆排骨汤的做法  

  1. 准备好所有材料,用少于菜籽油炒leek块,有香气,稍微有黑边即可。

  2. 把三大碗(吃面的碗)矿泉水倒入电炖锅内(用锅直接煮不用炖盅),放入焯好水的排骨,切块蘑菇,炒好的Leek块,放入细fine海盐,料酒,brown raw sugar少许,开启电炖锅快煮模式,水开后大火煮10mins

  3. 开启家常模式煮2hrs小时即成

    英式蘑菇土豆排骨汤的做法 步骤3

小贴士

使用电炖锅很方便~
 

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该菜谱发布于 2015-11-10 01:22:51
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