砂锅烩菜

7.6 综合评分
33 人做过这道菜
冬天就需要咕噜咕噜,

冒着白色热烟的一锅端。

自己也可以像吃火锅一样,

有着“热火朝天”的感觉。

用料  

骨头汤或者清水 半锅
粉条或者粉丝 粉条需要提前泡开
海带 提前泡发
豆腐
牛肉丸或者肥牛片
小酥肉
青菜 白菜 茼蒿 生菜等你喜欢的菜
别的你喜欢的食材
你喜欢的酱料 豆瓣酱or辣酱or火锅料
芝麻酱

砂锅烩菜的做法  

  1. 水开以后放入粉条,海带,牛肉丸。转小火。

  2. 待水再开以后,放入火锅料(或者别的酱料),豆腐,青菜,(粉丝),小酥肉。

  3. 最后快熟的时候放入肥牛卷,肥牛卷变色后,关火。放几勺芝麻酱。根据自己口味加盐or醋

小贴士

根据食材需要熟的时间有时间层次的下锅。

最后一定要有芝麻酱哦~

可以再放些卤肉儿~

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

全部33个作品

 
该菜谱发布于 2015-11-10 06:23:25
3594 收藏


砂锅烩菜的答疑

登录查看全部1条答疑