香辣烤鱼

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很美味的一款烤鱼,简单操作,非常好吃,我家老头说:“我都打算减肥的,太好吃了。不错!!!这时必须有酒配才行”

用料  

罗非鱼 1条
土豆 2个
豆腐 4块
腐竹 少许
1个
金针菇 少许
小辣椒 若干
小青椒 2条
少许
酱油 少许
蚝油 少许
料酒 少许
老抽 少许
少许

香辣烤鱼的做法  

  1. 罗非鱼一条,洗干净,摸点盐在鱼身上,再淋上料酒,腌制一个小时

    香辣烤鱼的做法 步骤1
  2. 把所有的配菜洗干净,切好备用

    香辣烤鱼的做法 步骤2
  3. 蚝油、黄豆酱、酱油、老抽、盐调成汁

    香辣烤鱼的做法 步骤3
  4. 锡纸一张,铺在烤盆上,摸上少许的油

    香辣烤鱼的做法 步骤4
  5. 锅里下油,把鱼煎两面微黄,放在烤盆上

    香辣烤鱼的做法 步骤5
  6. 锅里下油,倒入姜、辣椒爆香

    香辣烤鱼的做法 步骤6
  7. 倒入调好的汁,加一碗水,煮沸

    香辣烤鱼的做法 步骤7
  8. 在烤盆上铺上配菜

    香辣烤鱼的做法 步骤8
  9. 淋上煮好的汁,放入烤箱,上下200度,烤二十分钟

    香辣烤鱼的做法 步骤9
  10. 完成。让我家老头减不了肥是我的罪过

    香辣烤鱼的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2015-11-10 13:29:35
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香辣烤鱼的答疑

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