秋日香芹粥

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超喜香芹,厌恶芫荽

用料  

香芹 一把
猪肉 小块
冬笋 一支
鲜香菇 2个

秋日香芹粥的做法  

  1. 大米熬粥

  2. 猪肉剁成肉糜,加入少许料酒去腥,少量盐调味
    香菇、笋切丁
    香芹切小段

  3. 热锅,下油,炒肉糜,再加入香菇丁、笋丁,翻炒几下后加入香芹丁,加盐调味

  4. 粥也熬的差不多后将炒好的菜盛到熬粥的容器中,搅拌均匀后再滚几分钟,调味后就可以吃啦

小贴士

1、我比较喜欢鲜香菇,没要干香菇那么喧宾夺主的味道
2、炒菜的话比较麻烦。但是我试过不炒菜直接丢到锅中和大米一块熬粥,结果是芹菜变黄了,味道也没有这个做法的好。
 

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该菜谱发布于 2015-11-10 14:47:54
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秋日香芹粥的答疑

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