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自制豆泡

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聪聪姚的厨房  聪聪姚
简单快手的炸豆泡，比市场上卖的干净卫生，吃着放心

用料  

北豆腐（非嫩豆腐）
食用油

自制豆泡的做法  

  1. 豆腐洗净切块，不可切太小，因为炸好的豆泡会缩水变小

    自制豆泡的做法 步骤1

  2. 切好的豆腐块用厨房纸巾吸干水分

    自制豆泡的做法 步骤2

  3. 锅内倒油，油稍微多点，六成热时下豆腐块先大火炸一分钟再转中火炸两分钟

    自制豆泡的做法 步骤3

  4. 炸至豆腐块浮起，外皮变硬，颜色金黄捞出即可

    自制豆泡的做法 步骤4

小贴士

炸好的豆腐块吃不完可放入冰箱冷冻保存，下次吃之前拿出来解冻就可炒菜，涮锅，炖煮等

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该菜谱发布于 2015-11-10 15:29:48
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