新会柑普茶(简单易行)

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新会柑普茶,见名知义,它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。

用料  

新会柑 30斤
云南普洱 500g

新会柑普茶(简单易行)的做法  

  1. 采摘新会地区种植的柑

    新会柑普茶(简单易行)的做法 步骤1
  2. 洗净柑 去果肉 塞云南普洱茶 塞九分满即可

    新会柑普茶(简单易行)的做法 步骤2
  3. 放进烤箱 60度低温烘烤一天一夜 最后用烘培纸包好 封存起来 年份越久 口味越醇厚

    新会柑普茶(简单易行)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2015-11-10 20:56:49
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