冰糖炖雪梨

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冰糖雪梨是一道常见甜点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。秋日走肺经,所以要多吃白色食物。

用料  

雪梨 一个
百合 10片
枸杞 15颗
银耳 1/4朵
冰糖 8颗
1000ml

冰糖炖雪梨的做法  

  1. 雪梨洗净削皮,去核,切小块备用。

  2. 全部食材放入锅中,加水。煮开后转中小火炖30~40分钟。大概能1000ml煮到500ml左右

  3. 开始吃吧。

    冰糖炖雪梨的做法 步骤3

小贴士

1.百合,银耳可根据自己喜好加入。也可加红枣等

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-11 03:31:25
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