将柚子皮侵泡在60度的盐水中搓洗,以便洗掉表皮的蜡。
将柚子皮的白色全部剃掉。
将去白的柚子皮切丝备用。
将柚子肉取出,剥成一粒一粒。
将所有材料(柚子皮、柚子肉、蜂蜜、冰糖)准备好。
锅内倒入少许水,将柚子皮、柚子肉、冰糖全部倒入锅内。
边煮边用工具将食材按压碎。
待冷却放入蜂蜜准备装瓶。
喝的时候用温水冲泡,味道棒棒嗒…
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