牛肉蔬菜汤
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人做过这道菜
城妈小厨
牛肉与蔬菜的完美结合，是最好喝的汤了！也更适合这样的时节。这里不用一滴番茄酱，完全都是由西红柿熬出来的，味道醇厚！
用料
牛肉蔬菜汤的做法
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先炖牛肉汤，可以稍多点水
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准备蔬菜
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土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切块，芹菜切段
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烧一锅开水，把西红柿放入煮一会儿
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西红柿完美脱皮
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西红柿切块备用
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热锅倒油，爆香洋葱
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洋葱盛出，锅里多余的油用来熬番茄汁
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不放一滴水，加适量盐和少许糖熬到这个程度
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将熬好的番茄汁倒入炖熟的牛肉汤中
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继续炖
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炒锅放少许油，煸炒土豆胡萝卜
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炒好倒入砂锅中
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芹菜也过一下油
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砂锅里的土豆炖到绵软
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倒入洋葱和芹菜
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炖开，加适量的盐调味即可
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还有今天的晚餐，不错吧！呵呵
