寒冷的冬季,请来一杯【红薯拿铁】

4 人做过这道菜
一杯简简单单的红薯拿铁,一大早就能遇见的幸福~

看到的@小姿饭儿 的做法,原谅我这个对咖啡不了解的人,一开始以为拿铁就是咖啡呢~

不过她给我这样科普了:

拿铁。意大利语latte,音译拿铁,是牛奶的意思。后来延用在英语里指用牛奶冲泡的浓缩咖啡,这种咖啡被简化称拿铁。latte也泛称用牛奶来冲或泡某种食材作为饮品,比如红薯拿铁。

冬日的早上,迎着阳光,吃着早餐,配上一杯通肠暖胃的红薯拿铁,你觉得如何?

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用料  

小个红薯 1个,约120g
纯牛奶 一盒,250ml
肉桂 少许

寒冷的冬季,请来一杯【红薯拿铁】的做法  

  1. 红皮小红薯,是不是很可爱呀?这是我表姐夫自己种的,很嫩很蓉,超级爱~

    洗净去皮切小块上锅蒸熟。

    寒冷的冬季,请来一杯【红薯拿铁】的做法 步骤1
  2. 薯压成泥,耐心的过筛后和煮开的牛奶以及少许肉桂混合均匀,粗犷如我
    一般都用料理机绞打的细细的。

    寒冷的冬季,请来一杯【红薯拿铁】的做法 步骤2
  3. 喜欢这个味道。

    寒冷的冬季,请来一杯【红薯拿铁】的做法 步骤3

小贴士

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参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-11 22:24:26
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