江米切糕

2 人做过这道菜
无意间发现“下厨房”觉得这个东西真心不错!可以满足我的嘴我的胃。我宝儿的早饭也可以如此花样。
我其实一直琢磨“切糕”是怎么做成的,为什么米和枣融合的那么牢固。
今天我终于弄明白了,而且真的很美味……

用料  

江米 三碗(电饭锅配套的那种塑料碗)
红枣 适量

江米切糕的做法  

  1. 江米(糯米)洗净,用清水浸泡12个小时以上。让米吸足水分

  2. 红枣洗净带少量水,放进密封盒里

  3. 电饭锅里先铺一层江米再铺一层红枣,最后把江米压在红枣上

  4. 现在用勺子一点一点、慢慢慢慢的往米上撒水。水微微摸过米。电饭锅盖盖子,按下煮饭键就耐心等着跳灯吧!

    江米切糕的做法 步骤4
  5. 快快吃吧……

    江米切糕的做法 步骤5

小贴士

吃的时候要把小刀沾水噢

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

江米切糕相关分类

该菜谱发布于 2015-11-11 22:27:01
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江米切糕的答疑

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