马铃薯 | 4-5粒 |
盐 | 适量 |
MIX HERBS综合香草 | 适量 |
牛奶 | 2大匙 |
黄油 | 一小块 |
水 | 盖过马铃薯 |
蘑菇黑胡椒酱汁 | |
杏鲍菇 | 1-2个 |
洋葱 | 1粒 |
蚝油 | 适量 |
黑胡椒粒 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
黑胡椒酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡精粉 | 适量 |
开水 | 适量 |
勾芡 | |
玉米淀粉 | 适量 |
水 | 适量 |
马铃薯去皮切段,洗去多余淀粉,蒜去皮。
把两者放入锅倒入水,盖过材料即可。
开火煮至软或熟
煮软后把水倒掉,补过不要倒完留一点在里面,用压碎器称热压碎
压碎后放入黄油,牛奶,综合香草
(#这时如果觉得不够咸,也可以再加点盐)
然后搅拌均匀
最后把薯泥倒在碗里
黑胡椒酱汁:
洋葱切丝,杏鲍菇切丁或小段,黑胡椒粒拍扁备用
放点食油爆香洋葱,过后倒入杏鲍菇炒
过后加入适量的开水,然后倒入调味料
盐,鸡精粉,蚝油,糖,黑胡椒碎,黑胡椒酱,黑胡椒粉
煮滚后,材料熟后,玉米淀粉加水倒入汁勾芡,酱汁浓稠后熄火
把汁淋在马铃薯泥上即可食用