黃豆方饼 [vegan by Peaceful Cuisine]

1 人做过这道菜
這是一個來自日本的全素食者youtuber的菜譜。
他的影片簡單易懂,用蔬菜油做出來的點心也比較好整形。
平常用butter做的餅乾甜點們都要花大把時間軟化與攪拌,覺得他的菜譜做出來的東西又省時間又比較沒負擔,而且他都鍾情於有機原料。
人又帥
棒棒的

用料  

低筋麵粉 200g
黃豆粉 或黑米粉 40g
蔬菜油 80g(70g)
楓糖漿 80g (70g)
鹽巴 些許
芝麻/flax seed optional

黃豆方饼 [vegan by Peaceful Cuisine]的做法  

  1. 薄力粉

    黃豆方饼 [vegan by Peaceful Cuisine]的做法 步骤1
  2. 黃豆粉

    黃豆方饼 [vegan by Peaceful Cuisine]的做法 步骤2
  3. 油 (可以試試減糖減油)

    黃豆方饼 [vegan by Peaceful Cuisine]的做法 步骤3
  4. 楓糖漿

    黃豆方饼 [vegan by Peaceful Cuisine]的做法 步骤4
  5. 捏一點鹽巴

    黃豆方饼 [vegan by Peaceful Cuisine]的做法 步骤5
  6. 用刮刀攪起來!

    黃豆方饼 [vegan by Peaceful Cuisine]的做法 步骤6
  7. 整形後放入冷凍30分鐘

    黃豆方饼 [vegan by Peaceful Cuisine]的做法 步骤7
  8. 拿出來切成想要的厚度

    黃豆方饼 [vegan by Peaceful Cuisine]的做法 步骤8
  9. 洞洞捅起來

    黃豆方饼 [vegan by Peaceful Cuisine]的做法 步骤9
  10. 160攝氏度350華氏度烤20分! 好香好香

    黃豆方饼 [vegan by Peaceful Cuisine]的做法 步骤10
  11. Congratulation you made it

    黃豆方饼 [vegan by Peaceful Cuisine]的做法 步骤11

小贴士

建議用比較不重味的蔬菜油
他用的是白罐胡麻油 我個人用的是美國的酪梨油

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-12 06:34:31
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