腊肉丁炒盐笋

Name: 腊肉丁炒盐笋
Ingredients: 250g盐笋; 50～100g腊肉丁; 适量葱段，油发辣椒，鸡精

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腊肉丁爆出腊香味配上盐笋的脆爽，是一道风味绝佳的下饭小菜，配料做法简单

用料

本人一般用蒸腊肉里面的肥肉即省事又不浪费，盐笋退盐一定撕开用冷水泡，要快一点的话可以多换几次水，准备炒菜时先试一下盐笋的咸淡。这种盐笋还可清炒，和鲜肉炒，火锅干锅配料都可。

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该菜谱发布于 2015-11-12 18:25:23

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