三文鱼切小块,用盐和胡椒略调味,裹上薄薄一层小麦粉。(我直接将切好的鱼块放进保鲜袋里,倒上一勺小麦粉摇匀就好啦,不脏手)
土豆带皮微波炉转2分钟,趁热剥皮切小块。洋葱洗干净切小块。
热锅,放上一小块黄油。融化后将三文鱼块和土豆洋葱一起放入。中火翻炒至鱼块表皮呈微微焦黄后将三文鱼和土豆洋葱倒入碗中
在刚才的锅中放入另一小块黄油。融化后加入一汤勺酱油,等国内液体表面起小泡后,把3倒入翻炒。等酱汁收干后,关火出锅~
想要卖相好就撒上一些欧芹碎,开吃~
上传你做的黄油炒鲑鱼(三文鱼)