番茄榨菜鱼(我可是正经滴弗兰人

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没豆瓣酱了,临时改的,也挺好吃,酸酸微甜微辣,很香啊(ಡωಡ)hiahiahia 我妈也爱吃

用料  

鲫鱼 1斤?
榨菜 半包
番茄 1个

番茄榨菜鱼(我可是正经滴弗兰人的做法  

  1. 鱼洗干净,肚子上切条条,总之分开就行,厨房纸擦干,放几片姜

  2. 多放点油烧热,炸鱼,不动它,等鱼鳍炸的黄了再翻面,一共炸个3分钟吧。

  3. 加热水,水没过鱼肚子,不过背。番茄切碎丢进去四分之三和榨菜,放一点点番茄酱(主要是有点微甜味。

  4. 放盐,耗油,黑胡椒粉,孜然粉,适量。少放点……煮个3~5分钟。

  5. 戳戳鱼,里面都白了就可以了。再把剩下的番茄丢进去,放葱。

小贴士

可以多放点番茄……挺好吃的。
 
该菜谱发布于 2015-11-13 01:23:46
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