完美红烧肉(超级简易版)

1 人做过这道菜
我妈妈不会做菜,非常不会,为了吃得对胃口点我只好自力更生。这是我小时候会做的第一道菜,超级超级好吃,我现在结婚了,我老公常常嚷着要吃红烧肉。想想就把这个方子教给各位手残党们吧,快速简单!

用料  

小葱 半斤
五花肉 随意
料酒 四五勺
酱油 六七勺
冰糖 少许

完美红烧肉(超级简易版)的做法  

  1. 烧开热水,下肉焯水,去血沫,温水洗净。

  2. 高压锅或电压力锅底部铺葱,然后把肉放上去,加料酒,酱油,冰糖。不用额外加水和油,煮的时候有水汽,不会糊锅。

  3. 盖上锅盖,高压锅响起后煮七分钟,电压力锅建议选择炖排骨模式。

  4. 放气后入炒锅收汁。葱千万别扔,虽然他变得很丑可是超级好吃!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-13 08:53:49
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