干佩斯 | 200克 |
翻糖膏 | 50克 |
色素 | 少量 |
烤制饼干底,饼干底一定要平整,最后成品精致。饼干底配方参考夏洛特的烤箱
然后就是铺面,把干佩斯和翻糖膏揉匀,用牙签加一点孔雀蓝,一点点就行。用塑料擀面杖擀平,厚度在一毫米左右,为了确保后厚薄均匀,擀面杖两头套这个圈圈。
然后小用这个小工具印出纹路,某宝有卖,有很多纹路可选。然后用饼干模具压出和饼干一样的形状。
制作小花就更简单啦,因为今天的主题就是快手,所以我们直接用这个小工具。硅胶模,压一些小花出来。颜色搭配很关键。
把他们和饼干组装在一起就欧拉,用小笔刷蘸些矿泉水涂在翻糖皮背面,不用很多。轻轻压一下就可以牢牢固定。