白果去壳，去心 （切半）
腐竹先泡软，切小块（腐竹有两种 一种炸过油，另一种没炸过油，选择没炸过油那种，煮起来表面上才不会一层油 。）
大米洗净，同白果一起下锅，下适当水熬，煮到差不多有点小稠了（不能太稠）就下腐竹 ，再下一点鸡粉或盐巴调味。
上传你做的冬季养生粥·白果腐竹粥（适合冠心病、高血压、妇女带下等症）
-黄大大
