鲅鱼烩饼子
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人做过这道菜
孔姐谈人性
我们家是先吃饼子#玉米面#后吃鱼！经常做的鱼
用料
鲅鱼烩饼子的做法
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鱼
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切块
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装盘备用
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饼子切好装盘
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准备油锅，炸饼子
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炸鱼，好了！
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准备调料
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鱼和饼子
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锅里放油少许，大料红椒干爆香葱姜蒜爆香，用酱油糖料酒盐。加水放鱼，开锅了炖一会加饼子，这时候加淀粉勾芡（点明油）漂亮！
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出锅了装盘！
小贴士
这道菜的特点就是……饼子能吃出鱼香味来，。饼子可以不放锅里，码在盘子里，鱼和汤一起浇在饼子上，咬一口饼子酥脆的感觉！（调料可以安自己家的口味调，不能太咸，不能太淡）有干粮有稀饭ok了！
