芽菜蛋炒饭

Name: 芽菜蛋炒饭
Ingredients: 一袋芽菜; 1~2只鸡蛋; 少许食用油; 适量隔夜饭

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影黛viviandi

简单快手的芽菜蛋炒饭，特别适合一个人的中午，解决自己的午饭问题……

用料

芽菜	一袋
鸡蛋	1~2只
食用油	少许
隔夜饭	适量

芽菜蛋炒饭的做法

隔夜饭用冷水冲散后滤尽水份，此步骤忘记拍照了嘿嘿
芽菜开袋备用
锅中放适量食用油，炒香炒碎鸡蛋，炒嫩些口感好哈。
盛出鸡蛋，锅内放少许底油，入芽菜小火炒香后入米饭大火翻炒均匀，入炒好的鸡蛋。
全部翻炒均匀后出锅食用。

小贴士

不用放葱不用放盐，利用芽菜本身就有的咸味鲜味就已足够，味道很好吃，是不是很简单快手呢？特别适合经常自己吃午餐的人，比如我啦哈哈……

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-11-13 13:18:59

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