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炒乌鸡

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明珠林的厨房  明珠林

用料  

葱 姜 蒜 适量
加饭酒 醋 生抽 老抽 适量
香油 蚝油 适量

炒乌鸡的做法  

  1. 把鸡肉洗好后沥干

  2. 下油 热了放人姜丝 蒜 还有小红辣椒呛锅 在放入乌鸡小煎一会

  3. 微微熟以后 放入加饭酒 醋 酱油 蚝油 香油翻炒人味后在加点水 也不要加太多 大火烧开 转中火

  4. 汁收的差不多放人蒜瓣 放5 6个吧 在放掉葱花即可

小贴士

最好有汁 稠一点不要有汤这样就不好吃了

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该菜谱发布于 2015-11-13 19:19:17
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