干炸小黄鱼(附自制海鲜炸粉)

0 人做过这道菜

用料  

小黄鱼
腌鱼料:姜、葱、花椒、黄酒、盐、白胡椒粉
炸粉:面粉、小苏打、盐、鸡精、白胡椒粉、五香粉或十三香

干炸小黄鱼(附自制海鲜炸粉)的做法  

  1. 小黄鱼去鳞去头去内脏,洗干净沥水。腌制半小时。

    干炸小黄鱼(附自制海鲜炸粉)的做法 步骤1
  2. 把炸粉所需所有材料混合均匀。小苏打一盐勺即可,白胡椒和五香粉的量依个人口味添加。

    干炸小黄鱼(附自制海鲜炸粉)的做法 步骤2
  3. 腌好的鱼用厨房纸擦干,裹炸粉。

    干炸小黄鱼(附自制海鲜炸粉)的做法 步骤3
  4. 炸熟。

    干炸小黄鱼(附自制海鲜炸粉)的做法 步骤4
 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-11-13 19:42:34
142 收藏


作者橘色方块的其他菜谱

干炸小黄鱼(附自制海鲜炸粉)的答疑

登录查看全部1条答疑