小黄鱼去鳞去头去内脏,洗干净沥水。腌制半小时。
把炸粉所需所有材料混合均匀。小苏打一盐勺即可,白胡椒和五香粉的量依个人口味添加。
腌好的鱼用厨房纸擦干,裹炸粉。
炸熟。
上传你做的干炸小黄鱼(附自制海鲜炸粉)