春殿w
抹茶方块小小酥
7.8
综合评分
60
人做过这道菜
小巧玲珑一口一个
用料
抹茶方块小小酥的做法
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黄油软化，加糖粉打发至蓬松羽毛状
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加入全蛋液搅打均匀（不要油水分离）
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筛入低筋面粉和抹茶粉，揉成长方体，放入冰箱冷冻40分钟
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烤箱预热160度，将冻好的长条拿出，切成小方块，滚一层抹茶粉
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中层烤15分钟左右，拿出后放凉即可食用
小贴士
1、每个烤箱脾气都不一样，温度和时间可根据实际情况自行更改，注意观察别烤糊了
2、有不少人反应考完之后抹茶粉颜色变深了，对此我的回答是请用耐烤的抹茶粉！不一定要多贵的抹茶粉，特A这个价位的就可以，但是请不要用淘宝上随便就能买到的10块钱50g的抹茶粉，那样能做出来好看就怪了
2、有不少人反应考完之后抹茶粉颜色变深了，对此我的回答是请用耐烤的抹茶粉！不一定要多贵的抹茶粉，特A这个价位的就可以，但是请不要用淘宝上随便就能买到的10块钱50g的抹茶粉，那样能做出来好看就怪了
