紫薯洗净去皮切块、蒸熟。
红薯洗净去皮切块、蒸熟。
将双薯压成泥，和面粉、糖、酵母粉、水混合均匀，倒入抹了底油的8寸活底圆模中。
放入烤箱发酵至2.5倍大。
发糕表面撒上适量蔓越莓、葡萄干，冷水下锅，隔水大火烧开转中大火蒸20分钟关火。
最后焖5分钟出锅即可。
脱模取出。
切成八等份。
装盘趁热食用。
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食尚厨娘
