和面，加入鸡蛋清和少许油
醒面
将切片羊肉用少许花椒面，生抽，盐煨上后，再加少许香油抓匀
西红柿切丁，葱，姜切沫
锅内倒油，葱，姜煸香，放入西红柿丁
将西红柿熬煮至酱状，放开水，准备煮面。
面已醒好
将面杆好，装盘，切条，煮时拉成长型薄片再入锅
待面煮至快熟时，加入已备好的羊肉片一起涮煮，美味又营养少油的羊肉汆面就已做好
上传你做的羊肉西红柿汆面
依曼
